寒河江工業高校南地区PTAボランティア
2023-08-06
寒河江工業高校南地区の生徒と父兄の皆さんから、ガラス磨き・車いすの清掃をしていただいた。一年で最も暑いこの時期に屋外での活動をしていただき本当にありがとうございます。また、コロナ禍で活動の受入れができないときも、利用者の生活に必要なものを毎年提供していただいてきました。大変ありがたく思っています。
利用者の皆さんに健やかで楽しい毎日を過ごしてもらうためには、地域の方々からの支援が不可欠です。ウイズコロナという環境の中でも可能なことから協力をお願いし、交流の拡大に努めていきたいと考えています。そのひとつとして、清掃活動終了後の認知症サポーター養成講座を提案、認知症の家族がいる方もおり一緒に理解を深めていただいた。
寒河江工業高校の生徒の皆さん、今年の暑さはまだまだ続きます。日々の体調管理をしっかり行って、楽しく勉強やクラブ活動ができることをお祈りしています。
郷土料理「笹巻」
2023-06-05
～・笹巻(きな粉付)・けんちん汁・鯉の旨煮・ほうれん草のお浸し～
笹のさわやかな香りを楽しみながら、きなこを付け付け、召し上がっていました。余ったきな粉も完食。
「笹巻だなんて端午の節句？」と聞かれ、曖昧に返事をしてしまいましたが、調べたところ、昔は端午の節句の頃に子供たちの成長を願って、また旅立ちに対しての無病息災を祈って作っていたそうです。皆さんも1年間健康で過ごせますように。また、笹巻が食べられない方には手作りのゼリー餅を提供し、こちらも好評でした。
憧れのお子さまランチ
2023-05-16
・チキンライス・コンソメスープ・洋食プレート(ハンバーグ、ナポリタン、フレンチサラダ)・オレンジ
5月5日はこどもの日♪それに合わせて大人様ランチを提供しました。普段和食メニューが多いので気に行って頂けるか不安でしたが、「うまい、味付け最高」と完食されていた方がほとんどでした。これを機会に別の味のスパゲティも出せたらなと思いました。
栄寿司様 慰問
2023-03-15
～・ちらし寿司・すまし汁（花ふ、葱）・豚肉のおろし炒め・里芋の煮もの・マンゴー～
色彩豊かなちらし寿司を栄寿司様より提供して頂きました。１１品目の具材が散りばめられており、箸をつけるのがもったいないくらい。しかし一口箸をつけてしまうと、止まらない速さで皆さんあっという間に食べられていました。毎年心のこもったちらし寿司の提供をありがとうございます。長生園職員一同感謝を申し上げます。
令和５年２月２８日 寿司献立
2023-03-03
～・寿司（６貫）・花麩と葱のすまし汁・えびしんじょの煮合わせ・やわらか豚角煮・みかん～
リクエスト献立で一番要望が多かった寿司を、福岡県より職人が来園し振舞ってもらいました。
実際に握っているところを見学し食欲も増します。今回は九州産の醤油をかけ、ご当地の味に舌鼓を打ちました。小食な方も完食やおかわりの姿が見られ、満足な表情。今度はいつかなと喜びと期待の声を頂き、食べ物の力は大きいと改めて実感しました。
